मुझे जो त्योहार सबसे ज्यादा पसंद है वह है बिहू। बिहू Bihu असम का राष्ट्रीय पर्व है
पौषसंक्रांति, चैत्र संक्रांति और अश्विनी संक्रांति में बिहू त्योहार तीन बार मनाया जाता है। यह तीन बार कृषि जीवन और प्रकृति के तीन अलग-अलग पड़ावों का संकेत है। कोई भी निश्चित रूप से नहीं कह सकता कि यह बिहू त्योहार कब और कैसे
उत्पन्न हुआ है।
असम के आदिवासी लोग इसे अलग-अलग नामों से पुकारते हैं जैसे बिहू, बी-हाऊ, बिसु।। लेकिन सबसे स्वीकृत सिद्धांत यह है कि बिहू की उत्पत्ति जो भी हो, उसका नाम जो भी हो, बिहू अहोम राजा ने आनंद और उल्लास की अभिव्यक्ति का उत्सव मनाया।
बिहू असम में शाही त्योहारों के रूप में हर साल मनाया जाता हे।
असम में तीन बिहू हैं – अर्थात् बहाग बिहू। कटी बिहू और माघ या भोगली बिहू से जाना जाता हे।
बहाग बिहू Bohag Bihu
चैत्र महीने का अंतिम दिन।।उस दिन गाय को नहलाया जाता है और उन्हें पूजा जाता है। दूसरे दिन बिहू पुरुषों के लिए होता है। नए कपड़े पहने जाते हैं |
अमीर और गरीब एक जैसे कपड़े पहनते हे। बिहुवन की प्रस्तुति की जाता हे। लोग दावत के साथ बिहू का आनंद लेते हैं। मस्ती, नृत्य और बिहू गीत गा रहे हैं। आजकल बिहू प्रतियोगिता का आयोजन खुले में किया जाता है
गाँव और कस्बे में समान रूप से मंच। भोगली बिहू की एक विशेष विशेषता है
Festing के भगवान की पूजा के साथ स्वागत किया।
और गांव के पास हरालीघर। गांव के सभी लोग
एक साथ रात में दावत और के लिए इकट्ठा होते हैं।
मुर्गा-लड़ाई, सांड-लड़ाई और बैल-लड़ाई कुछ खास हैं
इस बिहू की विशेषताएं।
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कटि बिल्हू Kati Bihu
कटि बिल्हू में दीपक जलाए जाते हैं:
धान की देवी को प्रसन्न करने के लिए धान का यह बिहू इस त्योहार में कोई अन्य औपचारिक संस्कार नहीं है। बिहू असमिया संस्कृतियों की नैन विशेषताओं में से एक है। बिहुई लोगों ने सभी ईर्ष्या, दुराचार और दूसरों के साथ किए गए पिछले कर्मों को भुला दिया।
माघ बिहू Magh Bihu
(जिसे भोगली बिहू भी कहा जाता है) (भोग यानी भोग खाने का) या मगहर दोमही असम, उत्तर-पूर्व भारत में मनाया जाने वाला एक फसल उत्सव है, जो माघ के महीने में कटाई के मौसम के अंत का प्रतीक है।
(जनवरी-फरवरी)। आग के देवता से औपचारिक समापन और प्रार्थना के लिए एक अलाव (मेजी) जलाया जाता है। त्योहार तिब्बती-बर्मन, ऑस्ट्रोएशियाटिक और इंडो-आर्यन संस्कृतियों और त्योहारों कचारी के मगन द्वारा विकसित किया गया है
त्योहार दावतों और अलाव द्वारा चिह्नित है। युवा लोग मेजी और भेलाघर नामक अस्थायी झोपड़ियों को बांस, पत्तियों और फूस से खड़ा करते हैं, और भेलाघर में वे दावत के लिए तैयार भोजन खाते हैं, और फिर अगली सुबह झोपड़ियों को जला देते हैं। समारोह में पारंपरिक असमिया खेल जैसे टेकेली भोंगा (पॉट-ब्रेकिंग) और भैंस की लड़ाई भी शामिल है। माघ बिहू उत्सव पिछले महीने के आखिरी दिन, “पूह” के महीने से शुरू होता है, आमतौर पर पूह का 29 वां दिन 14 जनवरी है, और आधुनिक समय में माघ बिहू का एकमात्र दिन है (पहले, त्योहार पूरे दिन चलेगा) माघ का महीना, और इसलिए माघ बिहू नाम)। रात पहले “उरुका” (पूह का 28 वां) है, जब लोग अलाव के आसपास इकट्ठा होते हैं, रात का खाना बनाते हैं, और आनंद लेते हैं।
माघ बिहू के दौरान, असम के लोग विभिन्न नामों से चावल के केक बनाते हैं जैसे कि शुंग पिठा, तिल पिठा आदि और नारियल की कुछ अन्य मिठाइयाँ जिन्हें लारू कहा जाता है।
बिहू का दिन
सुबह जल्दी शुरू होता है, जिसे “मेजी” कहा जाता है। इसमें खेतों में अलाव जलाए जाते हैं और लोग अपने पैतृक देवताओं से आशीर्वाद की प्रार्थना करते हैं। मेजी शब्द मूल रूप से देवरी-चुटिया शब्द मिडी-ये-जी से लिया गया है, जहां “मिडी” का अर्थ “पैतृक देवता”, “ये” का अर्थ है “अग्नि” और “जी” का अर्थ है “उड़ना”, पैतृक आत्माओं की पूजा को दर्शाता है।
जो आग से उड़ जाते हैं। अलाव आमतौर पर आग्नेयास्त्र, हरे बांस, घास और सूखे केले के पत्तों से बनाए जाते हैं। परंपरा के अनुसार लोग अलाव लगाने से पहले स्नान करते हैं। मेजी ज्वालुवा (मेजी फायरिंग) की रस्म बहुत आनंददायक होती है। चिकन, राइस केक, राइस बियर, चिरा, पिठा, अखोई, हूरूम, दही और अन्य खाने की चीजें चढ़ाकर भोरल और मेजी की पूजा की जाती है।
अंत में, भेलाघर को भी जलाया जाता है और लोग एक विशेष तैयारी का सेवन करते हैं जिसे महा-कराई कहा जाता है, जो चावल, काले चने का भुना हुआ मिश्रण है। नाश्ते और दोपहर के भोजन में, लोग विभिन्न पारंपरिक व्यंजन जैसे मछली, चिकन, सूअर का मांस, बत्तख, मटन करी के साथ-साथ चावल और चावल की बीयर का सेवन करते हैं। अलाव मेजी और भेलाघर की राख का उपयोग पेड़ों और फसलों में बगीचों या खेतों की उर्वरता बढ़ाने के लिए किया जाता है।
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निष्कर्ष CONCLUSION
बिहू त्योहार असमिया को बहुत प्रिय है
लोग हर बिहू में एक खास गुण होता है। तो, असमिया
इस त्योहार को मनाएं। बिहू त्योहार असमिया संस्कृति का एक अभिन्न अंग है।
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